Вчора 11 грудня у Закарпатському обласному організаційно-методичному центрі культури відбулося засідання комісії, яка займається формуванням переліку елементів нематеріальної культурної спадщини області.
Про це інформує ЗООМЦК.
На розгляд подали чотири традиції: приготування закарпатських голубців, кукурудзоплетіння у Вишкові, колядування в Довгому та раковицьку начинку.
Особливу увагу приділили голубцям — їх у Закарпатті готують за безліччю локальних рецептів: бичківські, волоські (кашаники), голубці з гомбовдою, з круплянкою, свальбувські, рисильовані, різдвяні та сезонні з виноградного або бурякового листя. Під час засідання представники громад показали три види голубців на практиці.
Окрім цього, комісія заслухала презентації щодо традиційного кукурудзоплетіння у Вишкові, колядування в Довгому та приготування раковицької начинки — всі елементи демонструвалися безпосередньо в натурі.
За підсумками засідання комісія одноголосно схвалила всі чотири елементи для внесення до регіонального переліку нематеріальної культурної спадщини Закарпаття.
Читайте новини Закарпаття Telegram / Facebook / Google News
