Як відчистити духовку від забруднень та застарілого жиру без дорогої хімії

Складно знайти людину, яка б добровільно погодилась мити плиту після приготування соковитого шматка м’яса або курячої ніжки в духовці. І хоч із застиглим жиром чудово справляються лужні або абразивні засоби для чищення з магазину, але досвідчені господині найчастіше використовують народні способи.

Про народні методи чистки брудної від жиру духовки пише видання  7 Днів – новини Закарпаття.

Зрозуміти, коли потрібне прибирання, нескладно: на стінках духовки накопичуються жир, нагар, залишки їжі. Про забруднення духової шафи говорять і неприємний запах, і кіптява та задимлення під час приготування.

Найбільш ефективними, судячи з відгуків досвідчених господинь, являються методи чистки духовки за допомогою перекису водню або нашатирного спирту.

Нашатирний спирт

Перший метод – холодний.

За допомогою пульверизатора або губки рекомендується обробити нашатирним спиртом всі поверхні духовки. Далі потрібно закрити дверцята, залишити на ніч, а вранці вимити духову шафу. Однак даний метод є сенс застосовувати, якщо духова піч не дуже забруднена. Якщо ж ніхто і ніколи за десятиліття використання не намагався відтерти жир зі стінок, то такий метод не підійде.

Другий метод – гарячий.

Інструкція:

• духовка розігрівається до 60 градусів та вимикається;
• у скляну ємність наливається 200 мл нашатирного спирту, він встановлюється на верхню полицю духовки;
• у скляну ємність потрібно набрати 500 мл окропу і встановити в самий низ духовки;
• закрийте дверцята і залиште духовку на 10-12 годин;
• після цього влийте до нашатирного спирту миючий засіб і цим розчином змийте бруд зі стінок.

Коли процес буде закінчений, необхідно витерти духовку сухою ганчіркою і відкрити її на кілька годин, щоб вивітрився зайвий запах. Під час провітрювання найкраще відкрити вікна в кухні, щоб запах йшов надвір, а не затримувався в приміщенні.

Досвідчені господині кажуть, що нашатирний спирт у поєднанні з водою здатний розм’якшити навіть застарілий жир, тому цей спосіб є одним із найефективніших.

3% перекис водню

Щоб позбутися слідів залишків їжі у вигляді нагару, готуємо розчин на основі перекису водню. Для цього необхідно змішати три краплі рідкого мила з половиною склянки харчової соди та двома ложками 3% перекису водню. Потім усі інгредієнти збиваються до утворення мильної консистенції.

Отриману суміш слід нанести на забруднену поверхню та залишити на кілька хвилин, після чого брудні ділянки потрібно ретельно протерти губкою та змити залишки засобу водою.

Сода

Сода підійде для свіжих забруднень, вона ефективна видаляє коричневий наліт на жаростійкому склі, який знаходять у духовій шафі всі господині.

Щоб очистити духову шафу содою, достатньо нанести розчинену у воді до консистенції пасти соду на стінки духовки та залишити на годину. Після цього помийте духовку та витріть.

Лимон для чищення жиру та нагару в духовці

Свіжі забруднення також можна вимити за допомогою лимонного соку. Обробіть лимонним соком, розчиненим у воді, стінки духовки. Дайте постояти 40-60 хвилин, а потім протріть.

А ось старий бруд і застарілий жирний наліт відмити лимонним соком не вийде. Для такої ситуації потрібно використовувати лимонну кислоту.

Так, необхідно розчинити один пакет лимонної кислоти у пів літра води і вилити це в деко або в будь-який жаростійкий посуд. Далі поставте деко в розігріту до 200°С духову шафу на 30-40 хвилин. Зачекайте, поки духовка охолоне і протріть її вологою ганчіркою. Якщо плями залишилися, протріть їх свіжим лимоном.

Почистити духовку кухонною сіллю

Сіллю краще користуватись для чистки духовки зразу після приготування страв. Під час нагрівання сіль розпушує жирний наліт, що дозволяє легко його змити.

Щоб помити духовку потрібно, поки плита не охолола, розсипати сіль на деках та залиште так її в гарячій плиті на пів години, не відкриваючи дверцята. Після чого помийте духовку та витріть насухо.